ゆうべスーパーでアボカドが安かったので大量に買ってしまい、消費するため(私は大好きな)コブサラダを作ったものの、以前作ったときは大喜びって感じではなかった夫。
それでお弁当には控えめに入れたんですけど、夕食時に聞いたら美味しいと言うのでまた作ろう。
参考にしたレシピはこちら↓
おうちカフェ☆コブサラダ
レタスがなかったので入れなかったけど美味しかったです。
この写真じゃあまり美味しそうじゃないけど(^^; |
☆今回使った材料☆
- アボカド1個
- トマト1個
- ゆで卵3個
- ベーコン3枚くらい
ベーコンはハサミで細かく切って、あとはだいたい2センチ角くらいに適当に切って混ぜ、マヨネーズ・ケチャップ・牛乳・塩コショウ(あればレモン汁も)をよく混ぜたソースであえて出来上がり。
単純だけど美味しくて大好きです(*´▽`*)
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