北米日記

2016年11月13日日曜日

ジャパンレールパス、国外在住の日本人への販売終了

JRのジャパンレールパス（俗に言う「JRパス」）が来年4月以降は外国人しか買えなくなってしまうことを、同じく海外在住の友人がFacebookでシェアしていたのを見て知り、大ショック受けてますΣ(ﾟ∇ﾟ*)!!

ちょうど来月帰国する予定のある私にとっては、カナダ国籍を取らない限り、それが最後のチャンスとなるわけですが…たったの10日ちょっとのためにJRパスを買うのもなあって感じです。元が取れるほど動く予定もないし。

ちなみに、日本人が買えなくなるだけではなく、お値段も上がるっぽい。

一点だけ改善点？と言えるのは、今までは海外で事前に買っておかなければいけなかったのが、国内で買えるようになること。

ただ、それだともともと日本に住んでる外国人の不法な購入が増えるんじゃないのって気がするけどね(＾＾;

いずれ見られなくなると思うけど、ニュース記事へのリンク貼っておきます。

ヤフーニュース：
ＪＲが訪日客専用の全線パス、日本入国後でも購入可能に　来年３月から１年間試験販売

ジョルダンニュース：
日本入国後も買えます　ジャパンレールパス、国内で試験販売へ

私ひとりで帰るときならともかく、夫もいっしょに帰るときに私だけ使えないっていうのは困るなあ…。なんとか変更をやめてほしいものです。

＊追伸＊
友人も署名していた change.org のサイト：
海外観光客2000万人時代に逆行する「ＪＲレールパス、海外在住邦人の購入資格撤廃」の再考をJRグループに強く求めます！！

（私も署名するつもりです）

＊追伸その2＊
ブロ友さんのところでJRのプレスリリースも見つけました：
http://www.jreast.co.jp/press/2016/20161108.pdf

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ごはん日記☆鶏ひき肉の和風ロールキャベツ

ラベル: ごはん日記, レシピ〜鶏ひき肉

11月12日の晩ごはんは、3日前の鶏ひき肉の残りを使い切りたかったのでロールキャベツにしました。

参考にしたレシピはこちら：
鶏ひき肉の和風ロールキャベツレシピ

＜材料＞

キャベツ大…5枚
鶏ひき肉…200gくらい
ねぎ（みじん切り）…1本
卵…1個
パン粉…大さじ4
干し貝柱スープ…適宜（帆立缶の代わり）
ホワイトマッシュルーム（みじん切り）…1個
しょうゆ…大さじ1
酒…大さじ1
ごま油…小さじ1
水…600〜700CCほど
素材力だし（本かつお）…小袋1本
しょうゆ…ひと回し

＜手順＞

キャベツをはいで熱湯で少しゆで、ざるに取って冷ましておく
ボウルに青字の材料を入れて手でこねる
スプーンでキャベツの上に2をのせて巻き、爪楊枝でとめる
鍋に3を並べて水を入れ、だし・しょうゆを加えてフタをし、20分ほど煮る（しょうゆは最後に入れるべきだったみたいだけど）
肉だねがけっこう余ってしまったので、途中でスプーンで小さめにすくって鍋に投入
最後に味をみてしょうゆ・干し貝柱スープで調整（塩は未使用）

なお、元レシピにあった片栗粉、サラダ油は使いませんでした。

美味しくできたけど、以下の反省点が次回の課題です：

しいたけがあったらもっと美味しかったかも
キャベツのしんが固めで少し食べづらかったので、次回は固いところは切り落とした方がいい
肉だねがあまり過ぎるので量を減らすか、キャベツをもう少し使うか、あるいは最初から肉団子スープにするつもりで作った方がいいかな

2016年11月12日土曜日

ごはん日記☆なんちゃって？キーマカレー

ラベル: ごはん日記, レシピ〜カレー, レシピ〜牛ひき肉

日々のお料理のメモ専門ブログを作ってみました。

北米日記やアメブロに載せていたものも、いずれここに移していけたらいいなと思います。

さて、このキーマカレーもどきを作ったのは数日前のことなんですが、夫に大好評だったので今回自分が作った分量や手順をメモしておきます。

参考にしたのはこちらのレシピ：
我が家のキーマカレー＜ひき肉カレー＞♡

＜材料（2人分x2食）＞

玉ねぎ…1/2個（元レシピには「1個」とあるけど1/2個しかなかった。巨大な玉ねぎなので日本のかわいらしいもの1個ぶんは余裕であると思う）
ニンニクを切らしていたのでガーリックパウダーで代用
人参…1/3本
トマト…1個（元レシピにはないけど余ってたので）
ミニパプリカ…赤1個、オレンジ1個（同上）
ココナツオイル…小スプーン1杯くらい
牛ひき肉…たぶん300gくらい
カレー粉…大さじ1
ケチャップ…大さじ2
牛乳…大さじ2
コンソメ顆粒…小さじ2（固形1個と同じ）
お湯…300CC
カレールー…2ブロック
ウスターソース…適宜

＜手順＞

野菜はすべてみじん切り
鍋にココナツオイルを熱し、玉ねぎ+ガーリックパウダーを入れてよく炒める
人参を加え、少し炒めたらひき肉も入れてよく炒め、トマト、パプリカも加える
カレー粉を入れてよく混ぜ、ケチャップ・牛乳・コンソメ・お湯を加えて10分くらい煮る
最後にカレールーを割り入れて溶かし、ウスターソースをたらして出来上がり♪

トマトを入れたのが大正解で、味にこくが出た気がします。でも、やっぱマッシュルーム入れたかったな〜。切らしてたので残念でした。

ちなみに夕食に食べて余った分を翌日のお昼に少しだけお湯を足して温め直していただきました。

次はマッシュルームとコーンを足して作ってみたいです。

（食日記ブログから転載）

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2016年11月6日日曜日

サマータイム終了の瞬間

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