ココナツもち

以前にもここに書いたことのある Tomozo さんの「ゆずみそ手帖」ブログに、おいしそうなお菓子のレシピが載っていたのでここにメモ。

バター　１本（4オンス、約110グラム）
卵　4個
エバミルク　1缶（12オンス）
ココナツミルク　1缶（13.5オンス）
ヴァニラエッセンス　少々
もちこ　3カップ（1箱）
さとう　1カップ〜2カップ
ベーキングパウダー　小さじ２
オプションで抹茶　大さじ１
オプションでココナツフレーク　少々

とこれを、順番にぐるぐるまぜて華氏350度のオーブンで1時間くらい焼くだけで実に簡単。

（以上、こちらから拝借→恐ろしいココナツもち）

フィリピンのお菓子カサバにハマってたころ買ったエバミルクがまだ余ってるし、抹茶（というか粉末の緑茶）もたくさんあるので、冬休み中に挑戦したいと思います！

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NEXUSカードを持ってると…その後

先月「NEXUSカードを持ってると…」という文を書きましたが、なんとこのときの I-94 の期限が11月半ばに切れていたことに気づいたのが感謝祭の集まりのためアメリカに行く当日！Σ(ﾟ∇ﾟ*)!!

国務省からのメール

グリーンカードくじに応募して2週間が経ったころ、突然アメリカ国務省（U.S. Department of State）からメールが届きました。

内容は www.dvlottery.state.gov に重要なアナウンスメントがあるから見てくれ、というもの。

まさかこれもスキャムじゃないだろうねと疑いつつ、国務省のサイトをひらいてみると…

な、な、な、なんと！！！Σ(ﾟ∇ﾟ*)!!

夏から冬へ。

今年は9月も10月もほとんど雨がなく、気温も高めの日が続いて「長い夏だなあ」と思っていたら、今週から急に気温が下がり、いつものことですが秋をすっ飛ばして冬になってしまった気分です。

そんなわけで、ダウンとマフラーを今週、この冬（秋？）初めて着用しました。

ダウンと言っても中は薄着です。
屋内に入るととたんに暑くなるため、気温調整のために重ね着が必須なのです。

長そでシャツに薄手のカーデガンをはおり、その上にダウンを着るのがこの季節の定番で、帰宅時にはマフラーしてダウンのフードをかぶってしまうこともアリ。

今年も秋のジャケットの出番がほんの数日だったなあと遠い目になってしまいます。

今日はまた晴れたので、紅葉を見に行って来ようかなあ。

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