夫が先日買って来た巨大な茄子の残りの半分（！）と、これまた夫がセールで買って来てしばらく毎日サンドイッチ用に使ってたけどなかなかなくならない巨大ハム（塊）の残りを使ってぱぱっと作ったパスタ。
参考にしたレシピ↓
茄子とハムの和風ガーリックパスタ
レシピどおりだとちょっともの足りなかったので「食べるラー油」を足してみたら美味しくなりました！
（レシピどおりと言っても、なんせ巨大な茄子を使ったのでちょっと分量が違ったのかも？）
※作ったのはおととい
Posted on Sunday, June 11, 2017
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北米日記
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